Tartare di tonno
Ingredienti
Tonno pinne gialle freschissimo
Pomodorini datterini
Capperini di Pantelleria
Tabasco
Timo fresco
Succo di pompelmo rosa
Julienne di buccia di pompelmo rosa
Olio
sale e pepe
Preparare una dadolata con il tonno. Fare lo stesso con i pomodorini. Aggiungere il resto degli ingredienti, aggiustando di sale e pepe.
Lasciate insaporire e servite il tonno inserendolo negli anelli da tortini.
Decorate con erba cipollina.
6 commenti:
Hai un debole per il tonno, vero?
Anche noi!
:D
adoro il tonno crudoooo
grazie mille
costringero' subito N. a prepararmi questo piatto :)
Scusa l'effetto spamming, ti scrivo per segnalare il contest promosso da Madama Bavareisa e Kemikonti
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Mi sono interesata in questa ricetta giacchè mi piacerebbe farla ,solo che trovo difficultà in torvare il tabasco,qualcuno mi potrebbe dire dove posso trovare questo ingrediente?-Grazie.Daniela
Grazie mille per aver visitato il mio blog! Spero che la ricetta ti piaccia... ;-)
Il tabacco è un ingrediente facilmente reperibile nella maggior parte dei supermercati (Esselunga ecc..)....è confezionato in una scatola verticale arancione che all'interno contiene una bottiglietta con il tappo rosso.
Buona serata!
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