lunedì 19 novembre 2007

Coppe mascarpone, pesche e amaretti

Il rimedio dolce dell' ultimo momento. Una ricetta semplicissima ma sempre molto apprezzata. E' composta da:

-Crema di mascarpone ottenuta amalgamando mascarpone, zucchero, tuorli e albumi montati a neve
-Amaretti sbriciolati
-Pesche sciroppate tagliate a dadini
-Altro strato di crema di mascarpone
-Finitura con spolverata di cacao amaro

1 commento:

trottola ha detto...

ricetta ok otterrete più successo se aggiungerete un liquore tipo amaretto di saronno rum etc dipende dall'età dei commensali